Iš rudens gėrybių

Pyrago kepimo edukacija Nedzingės, karolių iš gamtinės medžiagos gamyba Žilinų bibliotekose.

Atėjo turtingas ir įvairiaspalvis ruduo, gamta pasidabino ryškiomis spalvomis. Prinoko vaisiai, užaugo daržovės, subrandintos augalų sėklos. Atsirado ideali proga sukurti gražius darbus, papuošti namus, pradžiuginti artimuosius skaniais patiekalais.

« Rugsėjo 18 dieną Žilinų bibliotekos darbuotoja Aldona Valatkevičienė vedė edukaciją „Rudens karoliai“. Papasakojo apie rudeninės gamtos gėrybių panaudojimą kuriant dailius darbelius. Pasak Aldonos, veriant karolius tinka kaštonai, kankorėžiai, gilės, vynuogės, saulėgrąžos, gudobelių, ožekšnių, šaltalankio, erškėtrožių, putino, šermukšnio, šeivamedžio uogos, augalų lapai, obuolių sėklytės, obuolių, cukinijų, burokėlių, morkų gabaliukai, pipirai, lauro lapai, šiaudai ir kt. Skaitytojai vaikai kibo verti rudeniškų karolių. Darbas pareikalavo kantrybės ir kruopštumo, smalsumo, gavosi originalūs darbai. Turtingo ir spalvoto rudens karoliai papuošė biblioteką.

« Rugsėjo 19 dieną Nedzingės bibliotekos bibliotekininkė Irena Krutulienė pasidžiaugė geru šių metų derliumi ir pakvietė vaikus pasidalinti idėjomis apie patiekalus, gaminamus iš savo darže užaugintų daržovių. Susirinkusieji siūlė moliūgų sriubą, burokėlių salotas, cukinijų kepsnelius ir kt. Nutarta išsikepti pyragą į tešlą įmaišant tarkuotų cukinijų, moliūgų. Pyrago įdarui paruošti varškę su obuoliais. Technologijų mokytoja Eglė Cickevičienė supažindino su pyrago gaminimo principais, tešlos ruošimu, kepimo paslaptimis ir klaidomis. Visi kibo į darbą: plakė kiaušinius, pylė cukrų, minkė tešlą, trynė varškę, pjaustė juostelėmis obuolius. Paruoštą pyragą pašovė į krosnelę.

Kad laikas neprailgtų, kalbėta apie daržovių reikšmę mūsų organizmui. Visi ragavo iškepusį kvapnų ir purų pyragą, mėgavosi kvapnia žolelių arbata.

Informaciją pateikė

Nedzingės bibliotekos bibliotekininkė Irena Krutulienė,

Žilinų bibliotekos bibliotekininkė Aldona Valatkevičienė