Knyga „Ultraperdirbti žmonės“

Tulleken, Chris van

Ultraperdirbti žmonės : kodėl valgome tai, kas nėra maistas… ir negalime nustoti. – Vilnius : „Baltų lankų“ leidyba, [2026] (Gargždai : ScandBook). – 521, [1] p.

Įžengėme į naują mitybos erą – daugumą suvartojamų kalorijų gauname iš visiškai naujų medžiagų, vadinamų itin perdirbto maisto (angl. „ultra-processed food“, UPF) produktais, sukurtais taip, kad keltų priklausomybę ir skatintų perteklinį vartojimą. Ch. van Tullekenas siūlo realius sprendimus gydytojams, politikams ir visiems, besirūpinantiems savo sveikata. Ši knyga ne tik padės pakeisti jūsų pirkimo ir mitybos įpročius, bet ir paskatins plačiau pažvelgti į mūsų visų sveikatą ir aplinkos gerovę.

Užsakyti knygą